まだ9月ですが、巷はもう年末のおせち商戦が始まっていますねお正月の食卓に欠かせないおせち料理。赤い南天を添えると、華やかでおめでたい雰囲気が一層引き立ちます。実は、南天は昔から縁起のよい植物として、...

数ある飾り串の中で、竹明庵工房の串を選んでくださる理由。シンプルなデザイン？国産だから？品質？価格？ぜひ一度、みなさんに聞いてみたいです。実は、私たちが一番こだわっているのは「安全性」当たり前のこ...

料理串選びで迷うことの一つが『串の長さ、どれを選べばいいの？』という問題。見た目は似ていても、使い勝手や料理の見え方は長さによって大きく変わります。今回は、6cm・7.5cm・9cm・12cmの料理串それぞれのお...